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本文目录
一:葛沽特色烧卖
二:葛沽焖饼
三 :葛沽老味肉夹馍
四:葛沽老味馄饨
五 :葛沽老油饼
六:葛沽烩饼
七:葛沽豆腐脑
八 :葛沽南煎丸子
全驴宴是鱼香鱼香中国传统名宴 ,主要流传于北方地区 。烩饼烩饼“天上的做法做法龙肉,地上的大全大全驴肉” ,北方流传的家常家常这句民谚就是对驴肉之美的真实写照;驴肉性温 ,营养价值丰富 ,鱼香鱼香具有补气养血、烩饼烩饼养颜 ,做法做法滋阴补肾和利肺等多种功能 。大全大全
全驴宴菜单:
凉菜 :蒜泥驴耳 、家常家常芥茉驴肚、卤水驴心 、姜汁驴唇 、沾水驴肝、酱驴口条
热菜 :黄芪红汤烩金钱、鲍汁驴踢 、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚 、扒驴心 、鲍汁驴圣 、银芽驴卷、九转驴肠 、浓汤驴筋 、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝 、青瓜驴丸、香煎驴排、壮阳驴四宝 、风味驴串、鱼香驴丝、白果天麻炖驴肋、菜心扒驴条、发财驴肉羹
主食 :驴肉火烧
全驴宴菜式推荐
驴皮 :入口感觉光滑有韧劲,清新爽口;最关键的还在于,驴皮含有丰富的胶原蛋白,养颜护肤;用以补血养颜的阿胶,也正是用驴皮熬制而成的。
全驴烩饼 :切成粉条状的劲道饼身、味道浓郁的汤汁 、配上河南地道的驴肉,又滑又香 ,还相当有嚼头 。
酱驴肉 :凉菜来着,驴肉片在盘中垒起一座丘陵,吃起来 ,口感富有弹性 ,并隐有药材的芬芳 。
素食有,凉拌 :如片 ,条,丁 ,三丝都简便。各选味道 :喊鲜 ,麻辣 ,(海带,胡萝卜,粉丝,(蒜泥,陈醋 ,白酷 ,海椒豆瓣酱加干椒面,花椒油)。
土豆 ,炒,烧,煮 ,烤,炸都简便。
清炖,各式煲汤 :吃喊鲜 ,麻辣 ,(干喋子最简便,如盐,干椒面,味素)。
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